福建建瓯:惊蛰喊山 北苑贡茶迎来春日绽放
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福建建瓯:惊蛰喊山 北苑贡茶迎来春日绽放

春回大地、万物复苏。3月5日惊蛰时节,建瓯市举行2024年北苑喊山仪式,通过北苑喊山这一非遗文化祭茶纳福,祈愿茶事顺利、茶叶丰收,推动北苑茶文化走向全国、走向世界。

在位于东峰镇的国家级文物保护单位——北苑御焙遗址,伴随着刚劲有力的鼓声,茶农依次献上“灵芽”“御泉”和“龙团凤饼”,对天、地、茶行鞠躬礼,身植茶丛中以击鼓为号,喊山祈愿:“灵芽发、甘泉涌、贡茶香……”


“夜闻击鼓满山谷,千人助叫声喊呀”“闻说采时争时节,喊山声动甚惊雷”,这些宋诗述说的正是建州北苑御焙喊山的空前盛况。北苑喊山承载着茶人对自然的敬畏、对茶树的礼敬,对丰收的渴望,是北苑厚重文化的生动体现。去年,北苑喊山联同北苑开畲、茶神祭祀、北苑茗战(斗茶)习俗等北苑传统四大茶事活动,作为传统茶事民俗,被列入南平市非遗项目名录,为北苑复兴再添助力。

对茶农而言,喊山祭茶就是号角,意味一年一度的春茶生产正式开始。建瓯市东峰镇茶叶协会会长李小青说:“我们在惊蛰时节通过喊山来唤醒茶树的生长,祈求新的一年能有好的收成。同时,也希望通过把‘北苑喊山’这项非遗文化同茶产业、茶科技统筹发展,让茶产业能够更好地为推动乡村振兴服务。”

北苑还是台湾青心乌龙的发源地,此次北苑喊山也吸引了不少来自台湾地区的茶人,与当地茶人一同参与“惊蛰喊山”。台湾茶人许志伟说:“这是我第一次参加喊山祭,深切感受到了北苑贡茶的历史厚重感,以及闽台茶文化同根同源的情谊。”

建瓯是北苑贡茶的故乡,也是全国重点茶叶产区、全国乌龙茶主要生产基地。近年来,建瓯市坚持“三茶”统筹发展,打造“千年建州·北苑贡茶”品牌,实施“1+5”北苑复兴行动计划,持续做优“一片叶”,实现了产业升级和经济效益的双重飞跃。目前,全市现有茶园面积14.1万亩,毛茶总产量2.06万吨,涉茶总产值达48.3亿元。

春风吹来生机,更吹来希望。未来,以打造中华茶文化圣地为目标,建瓯将从遗址活化、讲好历史、振兴茶业、茶旅融合、对外交流等五个方面发力,创建国家级考古遗址公园,再创北苑贡茶新的春天。(汤桂妹 叶秋艳 魏永青)

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